Broei
Bij BROEI wordt zoveel mogelijk samengewerkt met lokale- en kleinschalige boeren, brouwers, branders en telers.
In de keuken draait het vooral om groenten. Continue worden nieuwe gerechten gecreëerd waarvan een deel veganistisch is.
De dranken zijn zo veel mogelijk direct trade, lokaal of van kleinere ondernemers. Veel wordt zelf gemaakt, zoals de kombucha, de Iraanse sekanjabin en de ijsthee.
- www.broei-utrecht.com
- Oosterkade 24, Utrecht, Nederland
- broei.utrecht@gmail.com
- +31 30 73 700 05
