Voedselbos Haarzuilens
Voedselbos Haarzuilens, vlakbij Utrecht, wordt gerealiseerd vanuit stichting Lekkerlandgoed, in samenwerking met Natuurmonumenten. Het doel is hoge natuurwaarden te combineren met een duurzame voedselproductie. Op ruim vijf hectare rivierklei is een veelheid aan noten, fruit, bessen en kruiden geplant. Doel is een gezond ecosysteem waar je een groot deel van het jaar uit kunt oogsten, en waar een grote diversiteit aan insecten, vogels en zoogdieren voorkomt. Op culinaire rondleidingen kan je steeds meer nieuwe planten en smaken komen ontdekken.
